Massa de salgados em geral (massa super leve)
•
Essa massa super leve é a base perfeita para seus salgados favoritos! Crocante por fora e macia por dentro, ela é ideal para pastéis, coxinhas e muito mais.
Ingredientes
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de água quente
- 1/4 de xícara de óleo
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o sal e o fermento em pó.
- 2
Adicione o óleo e misture bem até que a massa fique esfarelada.
- 3
Gradualmente, acrescente a água quente, misturando com uma colher até formar uma massa homogênea.
- 4
Sove a massa por alguns minutos até que ela fique macia e elástica.
- 5
Deixe a massa descansar por 10 minutos antes de usar.
- 6
Abra a massa com um rolo e corte no formato desejado para os salgados.