Massa de Pizza Tradicional
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Massa de pizza tradicional, gente! Super prática para a vida corrida, pronta rapidinho e deliciosa, as crianças vão adorar.
Ingredientes
- 500g de farinha de trigo
- 300ml de água morna
- 10g de fermento biológico seco
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de sal
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela, misture a água morna, o fermento e o açúcar. Deixe descansar por 10 minutos até espumar.
- 2
Em outra tigela, coloque a farinha e o sal. Faça um buraco no meio e adicione o azeite e a mistura de fermento.
- 3
Misture tudo até formar uma massa homogênea. Sove a massa por cerca de 10 minutos até ficar elástica.
- 4
Cubra a massa com um pano úmido e deixe descansar em local morno por 1 hora ou até dobrar de tamanho.
- 5
Após crescer, divida a massa em duas partes e abra com um rolo no formato desejado.
- 6
Coloque a massa em uma forma untada, adicione molho e cobertura a gosto.
- 7
Asse em forno pré-aquecido a 250°C por aproximadamente 15 minutos ou até dourar.