Massa de Pizza Sem Glúten
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Pizza sem glúten deliciosa e econômica? Essa massa rende bem, é fácil e o sabor surpreende! Sobra até para o almoço do dia seguinte.
Ingredientes
- 1 xícara de farinha de arroz
- 1/2 xícara de fécula de batata
- 1/2 xícara de polvilho doce
- 1 colher de chá de sal
- 2 colheres de sopa de óleo de oliva
- 1/2 xícara de água morna
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 unidade de ovo
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela grande, misture a farinha de arroz, a fécula de batata, o polvilho doce e o sal.
- 2
Adicione o fermento em pó e misture bem.
- 3
Em outro recipiente, bata o ovo e adicione o óleo de oliva e a água morna.
- 4
Despeje a mistura líquida nos ingredientes secos e mexa até formar uma massa homogênea.
- 5
Deixe a massa descansar por 10 minutos.
- 6
Pré-aqueça o forno a 200°C.
- 7
Em uma forma untada, espalhe a massa com as mãos, formando um disco.
- 8
Asse a massa no forno por 10 minutos antes de adicionar os recheios de sua preferência.
- 9
Retorne ao forno e asse até que a borda esteja dourada e crocante.