Massa de Pizza Cremosa

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma vasilha grande, dissolva o fermento em 1 xícara de chá de leite morno.

2. 2

   Adicione 1 xícara de chá de farinha de trigo e misture bem até obter uma massa homogênea e mole.

3. 3

   Cubra a vasilha e deixe descansar por 15 minutos em local aquecido.

4. 4

   Adicione o restante do leite morno, a qualy, os ovos, o azeite, o sal e o restante da farinha, sovando até obter uma massa lisa e elástica.

5. 5

   Divida a massa em 6 porções iguais, formando bolas.

6. 6

   Cubra e deixe descansar por mais 30 minutos, ou até dobrar de volume, em local aquecido.

7. 7

   Pré-aqueça o forno a 200°C.

8. 8

   Abra cada porção da massa com um rolo, formando discos de aproximadamente 25cm de diâmetro.

9. 9

   Em formas redondas, acomode um disco de massa em cada uma.

10. 10

    Espalhe o molho de tomate sobre a superfície de cada disco.

11. 11

    Leve ao forno por 20 minutos.

12. 12

    Retire do forno, adicione os recheios de sua preferência e asse por mais 15 minutos.

13. 13

    Sirva em seguida.