Massa de Pizza Caseira
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Uma receita simples e deliciosa de massa de pizza, perfeita para uma noite em família. Macia e saborosa, ideal para suas criações. Fácil de fazer e com ingredientes acessíveis.
Ingredientes
- 1 kg de Farinha de trigo
- 500 ml de Água morna
- 1 colher (sopa) de Açúcar
- 1/2 colher (sopa) de Sal
- 40 ml de Óleo
- 1 unidade de Ovo
- 20 g (ou 10 g de fermento seco) de Fermento fresco
Modo de Preparo
- 1
Em um recipiente, misture o fermento com o açúcar. Se usar fermento fresco, misture até dissolver completamente.
- 2
Adicione o ovo e misture levemente.
- 3
Incorpore o óleo e misture bem.
- 4
Adicione a água morna aos poucos, misturando até obter uma mistura homogênea.
- 5
Adicione o sal e misture.
- 6
Adicione a farinha de trigo gradualmente, misturando até a massa começar a desgrudar das mãos.
- 7
Sovar a massa por 10 minutos, até ficar lisa e elástica.
- 8
Divida a massa em 4 partes iguais.
- 9
Cubra com um pano limpo e deixe descansar por 40 minutos em local arejado.