Massa de pizza
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Faça uma massa de pizza deliciosa e crocante para um momento especial em família. Uma receita simples, com muito amor, para criar tradições inesquecíveis na sua casa.
Ingredientes
- 500 g de farinha de trigo
- 300 ml de água morna
- 10 g de fermento biológico seco
- 10 g de sal
- 1 colher de sopa de açúcar
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela, misture o fermento biológico seco, o açúcar e a água morna. Deixe descansar por cerca de 10 minutos até espumar.
- 2
Em outra tigela, coloque a farinha de trigo e o sal. Misture bem.
- 3
Adicione a mistura de fermento e o azeite de oliva à farinha. Misture com uma colher até formar uma massa.
- 4
Sove a massa em uma superfície enfarinhada por cerca de 10 minutos, até que fique lisa e elástica.
- 5
Forme uma bola com a massa, coloque em uma tigela untada com azeite, cubra com um pano e deixe descansar em um lugar quente por aproximadamente 30 minutos, ou até dobrar de volume.
- 6
Após o descanso, sove a massa rapidamente e abra com um rolo até atingir a espessura desejada.
- 7
Pronta para receber os recheios de sua preferência, a massa está agora pronta para ser assada!