Massa de Panquecas Simples
Delicie-se com esta receita prática de massa de panquecas, perfeita para um café da manhã ou lanche. Rápida de preparar e versátil, você pode rechear com o que desejar!
Ingredientes
- 1 xícara de leite
- 1 xícara de farinha de trigo sem fermento
- 1 unidade de ovo
- 1 colher de sopa de manteiga ou margarina
- 1 pitada de sal
Modo de Preparo
- 1
Em um liquidificador, adicione o leite, a farinha de trigo, o ovo, a manteiga (ou margarina) e uma pitada de sal.
- 2
Bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea.
- 3
Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte com um fio de óleo.
- 4
Com o auxílio de uma concha, despeje uma porção da massa na frigideira aquecida.
- 5
Cozinhe até que a borda da panqueca comece a soltar e a parte de baixo esteja dourada, cerca de 2 a 3 minutos.
- 6
Vire a panqueca e cozinhe por mais 1 a 2 minutos até dourar do outro lado.
- 7
Repita o processo com o restante da massa.