Massa de Panquecas Simples

Modo de Preparo

1. 1

   Em um liquidificador, adicione o leite, a farinha de trigo, o ovo, a manteiga (ou margarina) e uma pitada de sal.

2. 2

   Bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea.

3. 3

   Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte com um fio de óleo.

4. 4

   Com o auxílio de uma concha, despeje uma porção da massa na frigideira aquecida.

5. 5

   Cozinhe até que a borda da panqueca comece a soltar e a parte de baixo esteja dourada, cerca de 2 a 3 minutos.

6. 6

   Vire a panqueca e cozinhe por mais 1 a 2 minutos até dourar do outro lado.

7. 7

   Repita o processo com o restante da massa.