Massa de Panqueca Tradicional
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Descubra a leveza e a versatilidade da massa de panqueca tradicional brasileira. Ideal para recheios doces ou salgados, essa receita é perfeita para qualquer ocasião.
Ingredientes
- 1 unidade de ovo
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de leite
- 1 pitada de sal
- 1 colher de sopa de óleo
Modo de Preparo
- 1
Em um liquidificador, adicione o ovo, a farinha de trigo, o leite, a pitada de sal e o óleo.
- 2
Bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea e cremosa.
- 3
Aqueça uma frigideira antiaderente e unte-a levemente com um pouco de óleo.
- 4
Despeje uma concha da massa na frigideira, fazendo movimentos circulares para que a massa se espalhe uniformemente.
- 5
Cozinhe até que as bordas comecem a soltar e a parte de baixo esteja levemente dourada.
- 6
Vire a panqueca e cozinhe por mais alguns minutos até dourar o outro lado.
- 7
Repita o processo com o restante da massa.
- 8
Recheie as panquecas com o ingrediente de sua preferência, enrole e sirva em seguida.