Massa de panqueca simples
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Aprenda a fazer uma massa de panqueca simples e deliciosa, perfeita para recheios variados. Rápida e prática, essa receita é ideal para qualquer refeição!
Ingredientes
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de leite
- 2 unidades de ovos
- 1/2 colher de chá de sal
- 2 colheres de sopa de óleo
- 1 colher de chá de fermento em pó
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela, bata bem os ovos com um garfo ou um batedor.
- 2
Adicione o leite e o óleo, misturando até ficar homogêneo.
- 3
Incorpore a farinha de trigo, o sal e o fermento, mexendo até a massa ficar lisa.
- 4
Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte levemente com óleo.
- 5
Despeje uma concha da massa na frigideira e gire para espalhar uniformemente.
- 6
Cozinhe por aproximadamente 2 minutos ou até as bordas começarem a soltar.
- 7
Vire a panqueca e cozinhe por mais 1 a 2 minutos do outro lado.
- 8
Repita o processo até acabar a massa, empilhando as panquecas em um prato.