Massa de Panqueca Leve
Aprenda a preparar uma massa de panqueca leve e saborosa, perfeita para recheios variados. Ideal para um almoço especial ou um lanche da tarde, essa receita é simples e prática.
Ingredientes
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de leite
- 2 unidades de ovos
- 1 colher de sopa de maisena
- 1/2 colher de sopa de sal
- 1 colher de sopa de óleo
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o leite, os ovos, a maisena, o sal e o óleo.
- 2
Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma massa homogênea.
- 3
Aqueça uma frigideira untada com um pouco de óleo em fogo médio.
- 4
Despeje uma porção da massa na frigideira e cozinhe até que as bordas comecem a desgrudar.
- 5
Vire a panqueca e cozinhe por mais alguns minutos até dourar levemente.
- 6
Repita o processo com o restante da massa.
- 7
As panquecas podem ser congeladas após o preparo.