Massa de panqueca da Nona
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A receita da Nona, agora vegana e sustentável! Experimente a leveza e o sabor inigualável desta panqueca feita com ingredientes naturais, perfeita para um café da manhã consciente e delicioso.
Ingredientes
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de leite
- 2 unidades de ovos
- 1 pitada de sal
- 2 colheres de sopa de óleo
- 1/2 xícara de água
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela, bata os ovos com um garfo ou batedor até ficarem homogêneos.
- 2
Adicione o leite, o óleo e uma pitada de sal, e misture bem.
- 3
Gradualmente, acrescente a farinha de trigo, mexendo até obter uma massa lisa.
- 4
Adicione a água e misture novamente até que a massa esteja uniforme.
- 5
Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte com um pouco de óleo.
- 6
Despeje uma concha da massa na frigideira, inclinando-a para espalhar uniformemente.
- 7
Cozinhe por aproximadamente 1-2 minutos ou até que as bordas estejam douradas.
- 8
Vire a panqueca e cozinhe do outro lado por mais 1 minuto.
- 9
Repita o processo com o restante da massa, empilhando as panquecas em um prato.
- 10
Recheie a gosto e sirva quente!