Massa de nhoque fácil
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Aprenda a fazer uma massa de nhoque deliciosa e prática, perfeita para qualquer ocasião. Com poucos ingredientes, você vai surpreender sua família e amigos com esse prato tradicional italiano que conquistou o coração dos brasileiros.
Ingredientes
- 500 gramas de batata
- 200 gramas de farinha de trigo
- 1 unidade de ovo
- 1 colher de chá de sal
- 50 gramas de queijo ralado (opcional)
Modo de Preparo
- 1
Cozinhe as batatas em água com sal até ficarem macias. Escorra e amasse ainda quentes.
- 2
Adicione a farinha de trigo, o ovo e o sal à massa de batata. Misture bem até formar uma massa homogênea.
- 3
Divida a massa em porções e enrole em forma de cilindros. Corte em pequenos pedaços para formar os nhoques.
- 4
Cozinhe os nhoques em água fervente com sal. Quando subirem à superfície, estão prontos.
- 5
Retire com uma escumadeira e sirva com o molho de sua preferência.