Massa Macarrão Fresca Rápida
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Macarrão fresco, super saudável e pronto em minutos! Nutritivo e gostoso, perfeito para um almoço cheio de energia ou um pós-treino revitalizante.
Ingredientes
- 2 xícaras de Farinha de trigo
- 2 unidades de Ovo
- 1 colher de sopa de Água
- 1 colher de chá de Sal
Modo de Preparo
- 1
Em uma superfície limpa, faça um monte com a farinha de trigo e crie um buraco no centro.
- 2
Adicione os ovos e o sal no buraco, e comece a misturar com um garfo, incorporando a farinha aos poucos.
- 3
Quando a massa começar a se formar, adicione a água e continue amassando com as mãos até obter uma massa homogênea e lisa.
- 4
Deixe a massa descansar por 10 minutos, coberta com um pano úmido.
- 5
Após o descanso, divida a massa em partes e abra cada uma com um rolo até ficar bem fina.
- 6
Corte a massa no formato desejado (tagliatelle, fettuccine, etc.) e cozinhe em água fervente com sal por cerca de 3 a 5 minutos.
- 7
Escorra e sirva com o molho de sua preferência.