Massa de crepe

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma tigela, misture a farinha de trigo e o sal.

2. 2

   Em outra tigela, bata o ovo e adicione o leite e a manteiga derretida.

3. 3

   Despeje a mistura líquida na tigela com a farinha e misture até obter uma massa homogênea.

4. 4

   Deixe a massa descansar por cerca de 10 minutos.

5. 5

   Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte com um pouco de manteiga.

6. 6

   Despeje uma concha da massa na frigideira, espalhando-a para formar uma camada fina.

7. 7

   Cozinhe por cerca de 1-2 minutos, até as bordas começarem a soltar, e vire para dourar do outro lado.

8. 8

   Repita o processo com o restante da massa, empilhando os crepes em um prato.