Massa de canudinho para rechear
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Deliciosa e crocante, a massa de canudinho é perfeita para receber recheios doces ou salgados. Uma verdadeira tentação que vai encantar a todos!
Ingredientes
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 100 gramas de manteiga
- 1 unidade de ovos
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/2 xícara de água gelada
- 1 colher de sopa de açúcar
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o sal e o açúcar.
- 2
Adicione a manteiga em pedaços e misture com as mãos até obter uma farofa.
- 3
Incorpore o ovo e misture bem.
- 4
Vá adicionando a água gelada aos poucos até formar uma massa homogênea e macia.
- 5
Cubra a massa com filme plástico e deixe descansar na geladeira por 30 minutos.
- 6
Após o descanso, abra a massa em uma superfície enfarinhada até ficar fina.
- 7
Corte em tiras e enrole em tubos de alumínio ou canudos, prendendo com um pouco de água.
- 8
Frite em óleo quente até dourar, escorra em papel toalha e recheie a gosto.