Massa de Bolo fofinha para Rechear

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. 2

   No liquidificador, bata os ovos, o óleo, o leite e o açúcar até obter uma mistura homogênea.

3. 3

   Em uma tigela, misture a farinha de trigo.

4. 4

   Despeje o conteúdo do liquidificador sobre a farinha e misture delicadamente com uma espátula, até incorporar todos os ingredientes.

5. 5

   Adicione o fermento em pó e misture levemente, apenas até incorporar.

6. 6

   Unte e enfarinhe uma forma de sua preferência (20-25 cm de diâmetro).

7. 7

   Despeje a massa na forma preparada.

8. 8

   Leve ao forno preaquecido por 35 a 40 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, este saia limpo.

9. 9

   Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar e rechear.