Massa Caseira para Pizza
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Uma receita simples e deliciosa de massa de pizza caseira, perfeita para uma noite aconchegante em família. Preparo rápido e sabor inigualável! Ideal para personalizar com seus recheios favoritos.
Ingredientes
- 1 colher (sopa) de Açúcar refinado
- 1 colher (sopa) de Margarina
- 1 colher (sopa) de Óleo vegetal
- 1 unidade de Ovo
- 3/4 xícara (chá) de Farinha de trigo
- 1 xícara (chá) quase cheia de Água morna
- 1 tablete (ou a gosto) de Caldo de galinha em tablete (ou sal)
- 1 sachê (10g) de Fermento biológico seco
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela, misture o açúcar e a farinha de trigo. Faça um buraco no centro.
- 2
Adicione a margarina e misture bem até obter uma farofa.
- 3
Incorpore o ovo e o óleo.
- 4
Dissolva o fermento biológico na água morna e adicione à massa junto com o caldo de galinha (ou sal).
- 5
Misture tudo até formar uma massa homogênea.
- 6
Deixe a massa descansar por 30 minutos em local coberto.
- 7
Após o descanso, sove a massa por 5 minutos até ficar lisa e elástica.
- 8
Abra a massa com um rolo e forre uma forma de pizza.
- 9
Adicione o recheio de sua preferência (mussarela, atum, presunto, azeitonas, ervilhas, milho verde etc.)
- 10
Asse em forno preaquecido a 200°C por 20 a 25 minutos, ou até dourar.