Massa básica para risoles e coxinha
•
Prepare uma massa deliciosa e versátil que serve como base para risoles e coxinhas. Saborosa e fácil de fazer, essa receita vai conquistar todo mundo!
Ingredientes
- 2 xícaras de Água
- 1 xícara de Leite
- 2 colheres de sopa de Manteiga
- 1 colher de chá de Sal
- 3 xícaras de Farinha de trigo
- 1 unidade de Ovo
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela, misture a água, o leite, a manteiga e o sal. Leve ao fogo até começar a ferver.
- 2
Assim que a mistura ferver, adicione a farinha de trigo de uma só vez e mexa rapidamente com uma colher de pau até formar uma massa homogênea.
- 3
Continue cozinhando por alguns minutos, mexendo sempre, até que a massa comece a desgrudar do fundo da panela.
- 4
Retire a massa da panela e coloque em uma superfície enfarinhada. Deixe esfriar um pouco.
- 5
Adicione o ovo à massa e sove bem até que fique lisa e homogênea.
- 6
Agora sua massa está pronta para ser usada em risoles ou coxinhas. Modele conforme o recheio desejado.