Massa básica para pizza caseira
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Para a família, uma massa de pizza caseira que vai tornar cada noite uma tradição especial. Com ingredientes simples e muito amor, prepare uma pizza crocante e deliciosa que vai reunir todo mundo à mesa.
Ingredientes
- 500 gramas de farinha de trigo
- 300 ml de água morna
- 10 gramas de fermento biológico seco
- 10 gramas de sal
- 1 colher de sopa de açúcar
- 2 colheres de sopa de óleo de oliva
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela, misture o fermento biológico seco, o açúcar e a água morna. Deixe descansar por cerca de 10 minutos até espumar.
- 2
Em outra tigela, coloque a farinha de trigo e o sal. Misture bem.
- 3
Adicione a mistura de fermento e o óleo de oliva à farinha e comece a misturar com as mãos até formar uma massa.
- 4
Sove a massa por cerca de 10 minutos, até que fique lisa e elástica.
- 5
Cubra a massa com um pano úmido e deixe descansar em um lugar aquecido por aproximadamente 30 minutos ou até dobrar de tamanho.
- 6
Após o descanso, sove a massa rapidamente e abra com um rolo na espessura desejada.
- 7
Coloque a massa em uma forma untada, adicione os recheios de sua preferência e leve ao forno pré-aquecido a 220°C por cerca de 15 a 20 minutos.