Massa base para salgado assado
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A textura ideal para seus salgados assados? Descubra o segredo especial desta massa base, com a doçura perfeita da manteiga e um toque irresistível de queijo.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela, misture a farinha de trigo e o sal.
- 2
Adicione a manteiga ou margarina e misture com as mãos até obter uma farofa.
- 3
Faça um buraco no centro da farofa e adicione o ovo e o leite.
- 4
Misture bem até formar uma massa homogênea.
- 5
Adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
- 6
Se desejar, incorpore o queijo ralado à massa.
- 7
Deixe a massa descansar por 10 minutos antes de usar.
- 8
Modele os salgados com a massa e coloque em uma assadeira untada.
- 9
Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 25 a 30 minutos ou até dourar.
