Marquise de Chocolate com Castanhas e Frutas Secas
Uma marquise de chocolate irresistível! Cremosa e intensa, com o sabor do chocolate combinado com a crocância das castanhas e a doçura das frutas secas. Perfeita para um final de tarde especial.
Ingredientes
- 1 lata de Leite condensado
- 300 gramas de Biscoito maisena
- 2 xícaras (chá) de Chocolate em pó (50% cacau)
- 1 xícara (chá), picadas de Castanha-do-Pará
- 1 xícara (chá) de Uva passa
- 1 xícara (chá), triturado de Amendoim
- 1 xícara (chá) de Rum ou licor de chocolate
- a gosto, para decorar de Morangos
- 1 lata de Creme de leite (sem soro)
- 200 gramas de Chocolate ao leite
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela grande, misture bem o leite condensado, os biscoitos maisena grosseiramente quebrados, o chocolate em pó, as castanhas-do-pará picadas, as uvas passas, o amendoim triturado e o rum (ou licor de chocolate).
- 2
Transfira a mistura para uma forma retangular (tipo pão de forma), forrada com filme plástico ou papel alumínio. Pressione firmemente para compactar a mistura.
- 3
Leve à geladeira por pelo menos 12 horas.
- 4
Após o tempo de geladeira, retire a marquise da forma e espalhe a cobertura de chocolate por cima. Decore com os morangos.
- 5
Para a cobertura: em uma tigela, misture o creme de leite (sem soro) com o chocolate ao leite derretido em banho-maria. Misture até obter um creme homogêneo.
- 6
Sirva gelada. Pode ser congelada para melhor conservação.