Maria Mole de Tapioca Cremosa
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Uma sobremesa cremosa e deliciosa, que une o sabor suave da tapioca com o toque doce do leite condensado e coco. Perfeita para um lanche da tarde ou sobremesa especial. Fácil de fazer e irresistível!
Ingredientes
- 1 litro e 1/2 de Leite
- 500g de Tapioca granulada
- 1 lata (395g) de Leite condensado
- 200g de Coco ralado
- 200ml de Leite de coco
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela grande, leve o leite ao fogo médio. Deixe ferver.
- 2
Assim que o leite ferver, adicione o leite condensado e misture bem.
- 3
Adicione a tapioca granulada aos poucos, mexendo sem parar com uma colher de pau ou fouet, para evitar que grude no fundo da panela.
- 4
Continue mexendo até a mistura engrossar e formar um creme consistente, aproximadamente 15 a 20 minutos.
- 5
Retire do fogo e adicione 100g do coco ralado. Misture delicadamente.
- 6
Incorpore o leite de coco, misturando suavemente.
- 7
Despeje a maria mole em uma forma ou travessa untada com um pouco de óleo ou manteiga.
- 8
Cubra com filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 1 hora, ou até firmar completamente.
- 9
Após esse tempo, desenforme a maria mole, corte em cubos e passe-os no coco ralado restante.
- 10
Sirva gelada.