Mantecal Tradicional
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Delicioso doce caseiro, perfeito para o café da tarde. Macio por dentro e com um toque especial de goiabada. Uma receita simples e saborosa, que agrada a todos.
Ingredientes
- 4 xícaras de Açúcar refinado
- 5 xícaras de Farinha de trigo
- 1 pacote (500g) de Gordura vegetal (margarina)
- a gosto, para decorar de Goiabada em pasta
Modo de Preparo
- 1
Deixe a margarina em temperatura ambiente por aproximadamente 30 minutos.
- 2
Em uma tigela grande, misture bem a margarina com o açúcar até obter um creme homogêneo.
- 3
Adicione a farinha de trigo aos poucos, misturando com as mãos até formar uma massa homogênea e que não grude nas mãos.
- 4
Faça uma bola com a massa e achate levemente o centro.
- 5
Coloque um pedaço de goiabada no centro da massa.
- 6
Modele a massa novamente, cobrindo a goiabada.
- 7
Leve ao forno preaquecido a 180°C por 30 a 35 minutos, ou até dourar levemente. O tempo de forno pode variar dependendo do seu forno.
- 8
Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.