Mantecal

Modo de Preparo

1. 1

   Preaqueça o forno a 180°C.

2. 2

   Em uma tigela, bata a manteiga com o açúcar até formar um creme claro e fofo.

3. 3

   Adicione os ovos, um a um, e continue batendo.

4. 4

   Misture a essência de baunilha.

5. 5

   Em outra tigela, peneire a farinha de trigo, o fermento e o sal.

6. 6

   Gradualmente, incorpore os ingredientes secos à mistura de manteiga, mexendo até obter uma massa homogênea.

7. 7

   Modele pequenas bolinhas com a massa e coloque-as em uma assadeira untada, deixando espaço entre elas.

8. 8

   Asse por aproximadamente 20 a 25 minutos ou até que estejam levemente douradas.

9. 9

   Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.