Manta de Mussarela de Búfala
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Uma entrada sofisticada e refrescante! Fatias de mussarela de búfala envolvendo um delicioso recheio de patê de presunto, palmito, tomate seco e rúcula. Leve e perfeita para um jantar especial.
Ingredientes
- 100 gramas de Mussarela de búfala
- 50 gramas de Patê de presunto
- 50 gramas de Palmito em conserva fatiado
- 50 gramas de Tomate seco
- 4 folhas grandes de Rúcula
Modo de Preparo
- 1
Abra cada fatia de mussarela de búfala ao meio, no sentido do comprimento, deixando-a mais fina e facilitando o processo de enrolar.
- 2
Sobre uma metade da mussarela, espalhe uma porção do patê de presunto.
- 3
Distribua sobre o patê algumas folhas de rúcula, fatias de palmito e tomate seco.
- 4
Com cuidado, enrole a mussarela, fechando-a como um rocambole.
- 5
Repita o processo com as demais fatias de mussarela.
- 6
Disponha as mantas de mussarela em uma bandeja e leve à geladeira por, pelo menos, 1 hora antes de servir para que os sabores se misturem e a mussarela fique mais firme.