Manjar de Arroz Diet com Laranja
Um manjar leve e saboroso, perfeito para quem busca uma sobremesa deliciosa e sem culpa. O toque de laranja e o leite de coco criam uma combinação irresistível.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela, misture o leite desnatado e o leite de coco.
- 2
Adicione o arroz, o licor de laranja, as raspas de laranja e o adoçante.
- 3
Leve ao fogo baixo, mexendo ocasionalmente, até o arroz ficar macio (cerca de 20 minutos).
- 4
Enquanto isso, escorra a calda dos pêssegos e reserve 50% deles picados em cubos.
- 5
Hidrate a gelatina em 3 colheres (sopa) de água fria e reserve.
- 6
Retire 1 xícara (chá) do creme de arroz cozido e leve ao fogo até ferver.
- 7
Adicione a gelatina hidratada ao creme fervente e misture bem até dissolver completamente.
- 8
Incorpore o creme com gelatina ao restante do creme de arroz.
- 9
Adicione os pêssegos picados ao creme.
- 10
Despeje o manjar em uma forma untada e leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até firmar completamente.