Manjar Cremoso de Coco e Leite Condensado

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma panela média, misture o leite condensado, o leite, o leite de coco e o amido de milho.

2. 2

   Leve ao fogo médio, mexendo sem parar com um fouet ou colher de pau, até o creme engrossar e começar a ferver (cerca de 10 a 15 minutos).

3. 3

   Despeje o manjar em uma forma de pudim (20cm de diâmetro aproximadamente) previamente molhada com água fria.

4. 4

   Cubra com filme plástico e leve à geladeira por, no mínimo, 3 horas, ou até firmar completamente.

5. 5

   Desenforme o manjar e sirva gelado, decorado a seu gosto. Sugestões: calda de ameixa, coco ralado, ou chantilly.