Manjar Cremoso de Amendoim
•
Um manjar cremoso e delicioso, com o sabor intenso do amendoim. Perfeito para um lanche da tarde ou sobremesa especial. Sua textura macia e sabor irresistível vão te conquistar!
Ingredientes
- 1 litro de Leite integral
- 1 pote (500g) de Pasta de amendoim cremosa
- 4 colheres (sopa) de Amido de milho (maisena)
- 1 lata (395g) de Leite condensado
- 3 colheres (sopa) de Glucose de milho
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela grande, misture bem o leite, a pasta de amendoim, o amido de milho, o leite condensado e a glucose de milho.
- 2
Leve a mistura ao fogo médio, mexendo sem parar com uma colher de pau ou fouet, até engrossar e formar um creme consistente (cerca de 15 minutos).
- 3
Despeje o manjar em uma forma de pudim de 20 cm de diâmetro, untada com um pouco de óleo ou manteiga e leve à geladeira por pelo menos 3 horas, ou até firmar completamente.
- 4
Desenforme o manjar com cuidado e sirva gelado. Você pode decorar com amendoim picado, granulado ou calda de chocolate, a gosto.