Manjar com calda de morango
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Delicie-se com este manjar suave e cremoso, acompanhado de uma calda de morango fresquinho que traz um toque irresistível. Uma sobremesa perfeita para qualquer ocasião!
Ingredientes
- 400 ml de leite de coco
- 500 ml de leite integral
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de amido de milho
- 1/2 xícara de água
- 300 g de morangos
- 1/2 xícara de açúcar para a calda
- 2 colheres de sopa de suco de limão
- 1/2 xícara de água para a calda
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela, misture o leite de coco, o leite integral, o açúcar e o amido de milho diluído na água.
- 2
Leve ao fogo médio, mexendo sempre até a mistura começar a engrossar.
- 3
Quando atingir uma consistência cremosa, despeje a mistura em uma forma untada e deixe esfriar.
- 4
Enquanto o manjar esfria, prepare a calda. Em outra panela, coloque os morangos picados, o açúcar, o suco de limão e a água.
- 5
Leve ao fogo e cozinhe até os morangos ficarem macios e a mistura engrossar levemente.
- 6
Deixe a calda esfriar e reserve.
- 7
Desenforme o manjar em um prato, regue com a calda de morango e sirva gelado.