Manjar Branco Cremoso com Calda de Ameixa
Um clássico manjar branco, cremoso e delicado, com uma irresistível calda de ameixa preta. A combinação perfeita de sabores e texturas para encantar o paladar. Uma sobremesa fácil e elegante para qualquer ocasião.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela, misture bem o leite, o amido de milho, 8 colheres de açúcar e o leite de coco.
- 2
Leve ao fogo médio, mexendo sem parar, até o creme engrossar e formar um mingau consistente (cerca de 15-20 minutos).
- 3
Despeje o creme em uma forma de pudim molhada. Deixe esfriar completamente.
- 4
Cubra com filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até firmar.
- 5
Enquanto o manjar esfria, prepare a calda: em uma panela pequena, misture as ameixas pretas, 6 colheres de açúcar e a água.
- 6
Leve ao fogo médio, mexendo ocasionalmente, até as ameixas amolecerem e o líquido reduzir, formando uma calda espessa (cerca de 10 minutos).
- 7
Na hora de servir, desenforme o manjar em uma travessa. Cubra com a calda de ameixa e decore com algumas ameixas inteiras.