Manjar Branco Cremoso
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Um clássico manjar branco, cremoso e delicioso, perfeito para encantar seus convidados. Sua textura suave e sabor inigualável fazem dele uma sobremesa inesquecível. Fácil de preparar e com ingredientes simples.
Ingredientes
- 1 lata (395g) de Leite condensado
- 1 litro de Leite
- 2 latas (400ml cada) de Leite de coco
- 3/4 xícara (chá) de Amido de milho
- 1 lata para decorar de Ameixa preta em calda
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela grande, misture o leite condensado, o leite, o leite de coco e o amido de milho.
- 2
Leve ao fogo médio, mexendo sem parar, até engrossar e formar um creme consistente.
- 3
Cozinhe por mais 2 a 3 minutos, sem parar de mexer, para garantir que o amido esteja totalmente cozido.
- 4
Retire do fogo e bata bem com um fouet ou colher de pau até obter um creme liso e homogêneo.
- 5
Despeje o creme em uma forma de pudim ou fôrma molhada com água fria.
- 6
Cubra com filme plástico para evitar que forme película.
- 7
Leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até ficar firme.
- 8
Desenforme o manjar branco e decore com as ameixas pretas em calda escorridas.
- 9
Sirva gelado.