Manjar Branco Cremoso
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Um clássico da culinária brasileira, este manjar branco cremoso conquista pelo sabor suave e textura aveludada. Perfeito para um final de tarde ou sobremesa especial, sua receita simples agrada a todos.
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de Amido de milho
- 1 litro de Leite
- 1 vidro (400ml) de Leite de coco
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela grande, misture o amido de milho com um pouco do leite frio até dissolver completamente, formando um creme homogêneo.
- 2
Adicione o restante do leite e o leite de coco à panela.
- 3
Leve a mistura ao fogo médio, mexendo sempre sem parar com uma colher de pau, até engrossar e formar um creme consistente. Isso levará cerca de 15 a 20 minutos.
- 4
Despeje o manjar em uma fôrma de pudim de aproximadamente 1 litro, previamente untada com um pouco de óleo.
- 5
Deixe esfriar completamente em temperatura ambiente.
- 6
Cubra com filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir. Sirva gelado.