Maminha Assada com Farinha: Simples e Deliciosa
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Uma receita fácil e saborosa de maminha assada, perfeita para um almoço em família. A farinha de trigo garante uma casquinha crocante e deliciosa. Sirva com seus acompanhamentos favoritos!
Ingredientes
- 1 peça (aproximadamente 1 kg) de Maminha
- 1 colher (café) de Sal marinho grosso
- a gosto de Farinha de trigo
Modo de Preparo
- 1
Tempere a maminha com o sal marinho, massageando bem a peça para que o sal penetre.
- 2
Polvilhe a farinha de trigo generosamente sobre toda a maminha, cobrindo bem, inclusive as dobras e aberturas.
- 3
Disponha a maminha em uma forma, com a gordura para baixo.
- 4
Leve ao forno preaquecido a 180°C (forno baixo).
- 5
Asse por aproximadamente 2 horas, ou até que a farinha esteja dourada e a maminha esteja macia.
- 6
Retire do forno, deixe descansar por 10 minutos antes de fatiar.
- 7
Sirva a maminha fatiada com manteiga, pasta de alho, catupiry ou o molho de sua preferência.