Maminha Assada com Farinha: Simples e Deliciosa

Modo de Preparo

1. 1

   Tempere a maminha com o sal marinho, massageando bem a peça para que o sal penetre.

2. 2

   Polvilhe a farinha de trigo generosamente sobre toda a maminha, cobrindo bem, inclusive as dobras e aberturas.

3. 3

   Disponha a maminha em uma forma, com a gordura para baixo.

4. 4

   Leve ao forno preaquecido a 180°C (forno baixo).

5. 5

   Asse por aproximadamente 2 horas, ou até que a farinha esteja dourada e a maminha esteja macia.

6. 6

   Retire do forno, deixe descansar por 10 minutos antes de fatiar.

7. 7

   Sirva a maminha fatiada com manteiga, pasta de alho, catupiry ou o molho de sua preferência.