Maionese Vegana com Abacate
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A textura ideal para seus momentos especiais: maionese vegana de abacate, cremosa e com o toque perfeito de doçura. Derrete na boca, elevando qualquer prato a uma experiência única.
Ingredientes
- 1 unidade de abacate maduro
- 2 colheres de sopa de suco de limão
- 1 colher de chá de mostarda
- a gosto de sal
- a gosto de pimenta-do-reino
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 dente de alho picado
Modo de Preparo
- 1
Em um recipiente, coloque o abacate maduro e amasse bem com um garfo até formar um purê.
- 2
Adicione o suco de limão, a mostarda, o sal, a pimenta-do-reino e o alho picado ao purê de abacate.
- 3
Misture tudo muito bem até obter uma consistência homogênea.
- 4
Por fim, acrescente o azeite de oliva e misture novamente até que tudo esteja bem incorporado.
- 5
Sirva imediatamente ou armazene em um recipiente fechado na geladeira por até 3 dias.