Maionese Tradicional
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Receita da família, essa maionese tradicional fica uma maravilha! Cremosa e saborosa, perfeita para alegrar seus churrascos e reuniões, trazendo o gostinho de casa.
Ingredientes
- 500 gramas de batatas
- 2 unidades médias de cenouras
- 1 xícara de ervilhas congeladas
- 1 xícara de maionese
- 1 unidade pequena picada de cebola
- a gosto de sal
- a gosto de pimenta-do-reino
- 2 colheres de sopa de salsinha picada
- 2 unidades de ovos cozidos
Modo de Preparo
- 1
Cozinhe as batatas e as cenouras em água com sal até ficarem macias, mas firmes. Escorra e deixe esfriar.
- 2
Enquanto isso, cozinhe as ervilhas em água fervente por cerca de 3 minutos. Escorra e reserve.
- 3
Descasque as batatas e cenouras, corte-as em cubos pequenos e coloque em uma tigela grande.
- 4
Adicione as ervilhas, a cebola picada e a salsinha à tigela com os legumes.
- 5
Misture a maionese, o sal e a pimenta-do-reino em uma outra tigela e depois adicione à mistura de legumes, mexendo delicadamente até que tudo esteja bem incorporado.
- 6
Por fim, corte os ovos cozidos em rodelas e decore a salada por cima.
- 7
Cubra a tigela e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir para que os sabores se misturem.