Maionese de liquidificador fácil
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Maionese cremosa e perfeita, com textura ideal para derreter na boca. O segredo especial? Um toque de doçura que transforma qualquer receita, do sanduíche ao petisco mais sofisticado.
Ingredientes
- 1 unidade de ovo
- 1 xícara de óleo de soja
- 1 colher de sopa de mostarda
- 1 colher de sopa de vinagre
- a gosto de sal
- a gosto de pimenta-do-reino
Modo de Preparo
- 1
Coloque o ovo, o óleo, a mostarda, o vinagre, o sal e a pimenta-do-reino no liquidificador.
- 2
Bata em velocidade alta até que a mistura comece a emulsificar e ficar cremosa.
- 3
Diminua a velocidade e continue batendo até atingir a consistência desejada.
- 4
Prove e ajuste o sal e a pimenta, se necessário.
- 5
Transfira para um recipiente e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir.