Maionese de alho
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Maionese de alho cremosa e saborosíssima, rende bem e sai supereconômico! Perfeita para o churrasco de fim de semana, e ainda sobra para o lanche de amanhã.
Ingredientes
- 1 xícara de óleos vegetais
- 2 unidades de ovos
- 3 dentes de alho picado
- 2 colheres de sopa de suco de limão
- a gosto de sal
- a gosto de pimenta-do-reino
Modo de Preparo
- 1
No liquidificador, adicione os ovos, o alho picado e o suco de limão.
- 2
Inicie o liquidificador em velocidade baixa e vá adicionando o óleo em fio, até que a mistura comece a emulsificar.
- 3
Quando a maionese estiver cremosa, tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- 4
Transfira para um recipiente e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir.