Maionese de Abacate
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A maionese de abacate, com sua textura ideal e doçura perfeita, é o segredo especial para elevar seus pratos a um novo nível de cremosidade. Derrete na boca, perfeita para um toque sofisticado em seus sanduíches e saladas.
Ingredientes
- 1 unidade de Abacate maduro
- 2 colheres de sopa de Suco de limão
- 2 colheres de sopa de Azeite de oliva
- 1 colher de chá de Mostarda
- a gosto de Sal
- a gosto de Pimenta-do-reino
- 1 dente de Alho picado
Modo de Preparo
- 1
Corte o abacate ao meio, retire o caroço e coloque a polpa em um recipiente.
- 2
Adicione o suco de limão, o azeite de oliva, a mostarda, o alho picado, o sal e a pimenta-do-reino.
- 3
Utilize um garfo ou um mixer para misturar tudo até obter uma consistência cremosa e homogênea.
- 4
Experimente e ajuste o tempero se necessário.
- 5
Sirva imediatamente ou conserve na geladeira em um recipiente fechado.