Maionese Caseira sem Ovos
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Uma maionese cremosa e deliciosa, feita sem ovos! Perfeita para acompanhar saladas, sanduíches e dar um toque especial aos seus patês. Fácil e rápida de preparar, ideal para o dia a dia.
Ingredientes
- 1 xícara (de chá) de Leite gelado
- 2 colheres (de sopa) de Vinagre branco
- a gosto de Sal
- a gosto de Mostarda
- 1 xícara (de chá) de Óleo vegetal ou azeite
Modo de Preparo
- 1
Em um liquidificador, adicione o leite gelado, o vinagre, o sal e a mostarda.
- 2
Bata brevemente em velocidade baixa.
- 3
Aumente a velocidade para alta e adicione o óleo ou azeite aos poucos, em fio, através da abertura da tampa, sem parar de bater.
- 4
Bata até obter um creme espesso e homogêneo.
- 5
Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos para encorpar.
- 6
Sirva com saladas, lanches ou utilize para preparar patês.