Uma receita simples e rápida de maçãs do amor, perfeita para uma sobremesa deliciosa e colorida. Ideal para festas e eventos, encantando crianças e adultos com seu sabor irresistível.
Lave as maçãs cuidadosamente e enxágue bem. Insira um palito de sorvete no cabinho de cada maçã. Reserve.
Em uma panela de fundo grosso, misture o açúcar e a glucose de milho.
Leve a panela ao fogo médio, sem mexer, até a mistura ferver e atingir o ponto de bala (aproximadamente 8 minutos).
Adicione o corante vermelho e cozinhe por mais 1 minuto, sem mexer.
Desligue o fogo. Mergulhe cada maçã na calda quente, cobrindo-a completamente.
Coloque as maçãs em uma assadeira untada com manteiga, virando-as para que o excesso de calda escorra.
Deixe as maçãs esfriarem e endurecerem completamente antes de servir.