Maçãs do Amor para Festa Junina
Clássico da festa junina, nossas maçãs do amor são preparadas com calda de açúcar brilhante e cobertas com chocolate granulado. Uma delícia que agrada crianças e adultos! Perfeita para compartilhar em momentos especiais.
Ingredientes
- 1 xícara de Açúcar
- 2 colheres de sopa de Vinagre branco
- a gosto de Corante alimentício vermelho
- 6 unidades de Palitos de churrasco
- 1/2 xícara de Chocolate granulado
- 6 unidades (de tamanho médio) de Maçãs
Modo de Preparo
- 1
Lave e seque bem as maçãs. Insira um palito de churrasco em cada maçã, próximo ao cabo.
- 2
Em uma panela de fundo grosso, coloque o açúcar e leve ao fogo médio, mexendo ocasionalmente, até derreter completamente e formar uma calda dourada.
- 3
Adicione o vinagre e misture bem. A calda irá espumar um pouco.
- 4
Acrescente o corante vermelho, misturando até obter a cor desejada.
- 5
Mergulhe cada maçã na calda, cobrindo-a completamente. Retire e deixe o excesso escorrer.
- 6
Passe as maçãs cobertas pela calda no chocolate granulado, cobrindo-as por completo.
- 7
Disponha as maçãs em um tabuleiro untado com manteiga ou papel manteiga para que não grudem.
- 8
Deixe esfriar completamente antes de servir.