Maçãs do Amor com Açúcar Mascavo
Uma versão leve e deliciosa das clássicas maçãs do amor! Cobertura caramelizada com açúcar mascavo, perfeita para um lanche ou sobremesa. Fácil de fazer e irresistível!
Ingredientes
- 8 unidades de Maçãs
- 1/2 xícara (chá) de Açúcar mascavo
- 1/3 xícara (chá) de Água
- 1/3 xícara (chá) de Glucose de milho
- 2 colheres (sopa) de Margarina
- 1 colher (sopa) de Vinagre branco
- 8 unidades de Palitos de sorvete ou churrasco
Modo de Preparo
- 1
Lave as maçãs cuidadosamente e seque-as.
- 2
Insira um palito de sorvete ou churrasco em cada maçã, certificando-se de que esteja firme.
- 3
Em uma panela de fundo grosso, misture o açúcar mascavo, a água, a glucose de milho, a margarina e o vinagre branco.
- 4
Leve a panela ao fogo médio, tampe e cozinhe por 3 minutos sem mexer.
- 5
Retire a tampa e continue cozinhando por mais 8 minutos, ou até o caramelo obter uma consistência espessa e brilhante, sem mexer.
- 6
Desligue o fogo e mergulhe cada maçã no caramelo, girando-a levemente para cobrir completamente.
- 7
Retire as maçãs do caramelo, deixando o excesso escorrer.
- 8
Disponha as maçãs em uma folha de papel-manteiga para esfriar completamente antes de servir.