Macarronada com molho vermelho com carne moída
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Macarronada com carne moída: o sabor autêntico da nossa tradição, feito com ingredientes frescos e o tempero da terra. Uma receita que reúne a família em torno de um prato delicioso e reconfortante.
Ingredientes
- 400 gramas de macarrão tipo penne
- 300 gramas de carne moída
- 1 unidade de cebola picada
- 2 dentes de alho picado
- 400 gramas de molho de tomate
- 1 litro de água
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- a gosto de sal
- a gosto de pimenta do reino
- 100 gramas de queijo parmesão ralado
- a gosto de salsa picada
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela grande, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
- 2
Adicione a carne moída e cozinhe até que esteja bem dourada.
- 3
Misture o molho de tomate e a água, tempere com sal e pimenta do reino e deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 10 minutos.
- 4
Enquanto isso, cozinhe o macarrão em água salgada até ficar al dente, seguindo as instruções da embalagem.
- 5
Escorra o macarrão e adicione-o à panela com o molho, misturando bem para que fique bem envolvido.
- 6
Sirva quente, polvilhado com queijo parmesão e salsa picada a gosto.