Macarrão Vegano Rápido

Modo de Preparo

1. 1

   Cozinhe o macarrão tipo cotovelo de acordo com as instruções da embalagem, depois escorra e reserve.

2. 2

   No liquidificador, combine as castanhas de caju de molho, a levedura nutricional, o suco de limão, o alho em pó, a cebola em pó, a cúrcuma, o sal, o leite de amêndoas, a mostarda Dijon, a páprica e a pimenta do reino.

3. 3

   Bata em alta velocidade até que a mistura fique completamente lisa e cremosa.

4. 4

   Transfira o macarrão cozido para uma panela grande em fogo baixo e despeje o molho sobre a massa.

5. 5

   Misture bem para combinar, aquecendo suavemente até esquentar.

6. 6

   Sirva imediatamente, decorado com mais páprica ou levedura nutricional, se desejar.