Macarrão Penne com Abobrinha e Bacon
Um prato simples e saboroso, perfeito para um jantar rápido e cheio de sabor. A combinação do macarrão penne com a abobrinha e o bacon resulta em uma refeição deliciosa e nutritiva. Ideal para os dias mais corridos!
Ingredientes
- 250g de Macarrão penne miúdo
- 2 médias de Abobrinha branca
- 100g de Bacon
- 10 unidades de Tomates cereja
- a gosto de Salsinha
- a gosto de Cebolinha
- a gosto de Queijo parmesão ralado
- a gosto de Sal
Modo de Preparo
- 1
Corte o bacon em cubinhos pequenos e frite em uma panela até ficar crocante.
- 2
Adicione as abobrinhas, também cortadas em cubinhos, e refogue junto com o bacon, sem deixar as abobrinhas muito moles. Tempere com sal a gosto.
- 3
Reserve o bacon e a abobrinha refogados.
- 4
Cozinhe o macarrão penne em água fervente com sal até ficar al dente. Escorra e reserve.
- 5
Em uma panela grande, misture o macarrão cozido com o bacon e a abobrinha refogados.
- 6
Adicione os tomates cereja cortados ao meio, a salsinha e a cebolinha picadas.
- 7
Misture bem e adicione o queijo parmesão ralado a gosto.
- 8
Aqueça por mais alguns minutos, mexendo delicadamente, até o queijo derreter levemente.
- 9
Sirva imediatamente.