Macarrão Parafuso cremoso com Frango e Legumes

Modo de Preparo

1. 1

   Cozinhe o macarrão parafuso em água fervente com sal até ficar al dente. Escorra e reserve.

2. 2

   Tempere os peitos de frango com o caldo Sazón e cozinhe na panela de pressão por 20 minutos após iniciar a pressão.

3. 3

   Desfie o frango cozido e reserve.

4. 4

   Em uma panela, aqueça um fio de óleo e doure a cebola e o alho picados.

5. 5

   Adicione o frango desfiado e refogue por alguns minutos.

6. 6

   Em outra panela, derreta a manteiga e refogue a cebola picada em cubinhos.

7. 7

   Adicione o leite e o sal. Assim que levantar fervura, misture a maizena diluída em um pouco de leite frio, mexendo até engrossar o molho.

8. 8

   Desligue o fogo e misture o milho, a ervilha e o pimentão.

9. 9

   Em um refratário grande, coloque o macarrão cozido, o frango refogado e, por cima, o molho branco com legumes.

10. 10

    Salpique queijo ralado a gosto (opcional).

11. 11

    Sirva quente.