Macarrão na Panela de Pressão: Rápido e Delicioso
Um macarrão cremoso e prático, pronto em minutos! Escolha seu recheio favorito: carne moída, calabresa ou presunto. Ideal para um jantar rápido e saboroso.
Ingredientes
- 1 unidade pequena, picada de Cebola
- 2 dentes, picados de Alho
- 500g de Macarrão (penne ou parafuso)
- 500g (ou 300g de presunto picado ou 1 linguiça calabresa picada) de Carne moída
- 300g, picado de Queijo mussarela
- 1 lata de Creme de leite
- 1 lata de Molho de tomate
- 1 cubo ou 1 sachê de Caldo de galinha
- a gosto de Sal e temperos
- o suficiente para cobrir o macarrão de Água
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela de pressão, refogue a cebola e o alho até dourar.
- 2
Adicione a carne moída (ou presunto ou calabresa) e frite até dourar.
- 3
Acrescente o molho de tomate, o caldo de galinha e o creme de leite. Tempere com sal e outros temperos a gosto. Mexa bem.
- 4
Junte o macarrão à panela.
- 5
Adicione água suficiente para cobrir o macarrão completamente.
- 6
Mexa bem, tampe a panela e leve ao fogo alto até começar a chiar (soltar o vapor).
- 7
Assim que começar a chiar, abaixe o fogo para médio e conte 1 minuto.
- 8
Desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente. Abra a panela com cuidado.
- 9
Adicione o queijo mussarela e misture delicadamente até derreter.
- 10
Sirva imediatamente.