Macarrão na Panela de Pressão com Frango e Presunto
Uma deliciosa e prática receita de macarrão na panela de pressão, combinando frango, presunto e legumes frescos. Ideal para um jantar rápido e saboroso!
Ingredientes
- 1 pacote de macarrão pene
- 1 unidade de peito de frango
- 1 lata de creme de leite
- 1 colher de sopa de molho de tomate
- 1 unidade de pimentão
- 1 unidade de tomate sem semente
- 1 unidade de cebola
- 1 unidade de cenoura ralada
- a gosto de cheiro verde
- a gosto de sal
- 200 g de presunto picado
- 1 unidade de tablete de caldo de galinha ou legumes
- 2 copos de água
Modo de Preparo
- 1
Corte o peito de frango em cubos pequenos.
- 2
Em uma panela de pressão, aqueça um pouco de óleo e frite os cubos de frango até dourarem.
- 3
Adicione a cebola picada e refogue até que fique transparente.
- 4
Incorpore o presunto picado e refogue por mais alguns minutos.
- 5
Adicione o tomate e o pimentão, ambos picados em cubinhos, e refogue até murcharem.
- 6
Misture a cenoura ralada, o creme de leite, o molho de tomate e o tablete de caldo, ajustando o sal a gosto.
- 7
Por último, adicione o macarrão e a água, mexendo bem para que tudo se incorpore.
- 8
Feche a panela de pressão e cozinhe em fogo médio por cerca de 5 minutos após pegar pressão.
- 9
Desligue o fogo, espere a pressão sair naturalmente e sirva quente, polvilhado com cheiro verde a gosto.