Macarrão na Panela de Pressão
Um macarrão cremoso e saboroso, pronto em poucos minutos! Ideal para um jantar prático e delicioso, sem abrir mão do sabor da culinária brasileira. Perfeito para o dia a dia ou uma refeição rápida e reconfortante.
Ingredientes
- 500g de Macarrão parafuso ou penne
- 1 unidade média, picada de Cebola
- 1 dente, picado de Alho
- 1 unidade de Folha de louro
- 1 colher (sopa) de Colorau
- 1 colher (sopa) de Manteiga
- 300g de Carne moída
- 1 lata (340g) de Molho de tomate pronto
- 4 xícaras (chá) de Água
- 2 tabletes de Caldo de carne
- 1 caixa (200g) de Creme de leite
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela de pressão, derreta a manteiga em fogo médio. Adicione a cebola e o alho, refogando até ficarem translúcidos.
- 2
Acrescente a carne moída, o colorau e a folha de louro. Frite por cerca de 5 minutos, mexendo ocasionalmente, até a carne estar bem dourada.
- 3
Junte o molho de tomate, a água e os tabletes de caldo de carne. Misture bem.
- 4
Adicione o macarrão à panela de pressão. Feche a panela e, após iniciar a pressão, cozinhe por 5 minutos.
- 5
Desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente por mais 5 minutos.
- 6
Abra a panela com cuidado e misture delicadamente o creme de leite. Sirva imediatamente.