Macarrão na Panela de Pressão

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma panela de pressão, refogue o alho até dourar.

2. 2

   Adicione o milho, o presunto e o frango desfiado. Tempere com sal a gosto e cozinhe por alguns minutos.

3. 3

   Acrescente o caldo de galinha, o creme de leite e o molho de tomate. Misture bem.

4. 4

   Coloque o macarrão cru na panela e misture novamente até que fique bem incorporado.

5. 5

   Adicione água fria suficiente para cobrir o macarrão, cerca de um dedo acima.

6. 6

   Tampe a panela e leve ao fogo alto. Quando começar a apitar, reduza o fogo e conte 5 minutos.

7. 7

   Desligue o fogo e aguarde a pressão sair naturalmente antes de abrir a panela.

8. 8

   Transfira o macarrão para um refratário e distribua a mussarela fatiada por cima.

9. 9

   Leve ao forno preaquecido a 180°C por 5 a 10 minutos, apenas para derreter a mussarela antes de servir.